“美酒加咖啡，我只要喝一杯……”

邓丽君这首曾经广为传颂的经典小调如今照进了现实。

近日，瑞幸联名茅台推出的新款“酱香拿铁”接连拿下数条热搜，成为网友们讨论度最高的话题。“咖啡+美酒”的跨界联名，碰撞出了不一样的火花。

或是出于猎奇心理，抑或是出于对茅台酒的向往，总之，热度之下，无数年轻人终于尝到了他们的第一杯茅台，无数中年人也尝到了他们的第一杯瑞幸。

但是，从健康的视角来看，酱香咖啡是否值得我们为之疯狂呢？让我们一起来揭开这神秘饮品的面纱。

【美酒加咖啡，快乐水还是毒水？】

酱香咖啡的独特之处在于它将咖啡的浓郁口感与酱香酒的独特酱香完美融合，让人可以体验到一半微醺、一半清醒的美妙绝伦感。

但是美酒+咖啡，真的会快乐加倍吗？

FDA专员Margaret Hamburg博士表示，这种组合饮料似乎会对健康构成威胁，因为咖啡因可以掩盖酒精的影响，导致“清醒醉酒”的状态（“wide awake drunk”state）。可能会导致酒精中毒、植物神经功能紊乱等危害。美国FDA警告：含咖啡因的酒精饮品不安全，严重更可致命！

看来，这种混合酒精与咖啡因的饮料并不能加码快乐，反而暗藏危机，特别是肠胃不好的人群更要少喝。

酒精对肠道的负面作用：

长期以来，科学证据已明确表明，无论饮用数量多少，酒精都会对健康产生负面影响。世界卫生组织等组织已证明，即使是少量的酒精摄入也会增加患某些癌症的风险，包括结直肠癌。据估计，全球每年有多达300万人因饮酒而直接死亡。

肠道是肠道菌群的栖息地，已有多项研究证实，饮酒会改变肠道微生物群的组成和功能。酒精的摄入会导致肠道pH值升高，间接促进了变形菌门等肠道病原微生物的过度生长。

 咖啡对肠道的负面作用：

咖啡因的作用是减轻疲劳感，提高兴奋度，但对肠胃来说未必是好事，因为人的消化道是有作息规律的，这样才能保证正常的消化吸收得以实现。当大量或者频繁饮用咖啡后，咖啡因就会使肠胃过度兴奋，而呈现出不停工作的状态，这种不停工作的状态对于肠来说，则表现为肠蠕动增快，有些人会出现肠鸣、放屁较多，甚至出现腹泻的情况。

总之，咖啡与酒混合饮品并不是一种健康的饮品，长期或过量饮用会对人体造成危害，容易引起食道炎症和消化不良等一系列肠胃疾病。

【国民肠道健康不容忽视】

一项关于我国肠道健康状况的社会调查结果显示，超过90%的人存在肠道健康问题。随着生活水平的提高，人类进食肉食比例的增加、生活压力大、饮食不规律，消化道的问题越来越突出。相关数据显示，中国人的肠菌组成正在改变，肠菌的多样性正在丧失。肠道健康存在严重危机！

早在2017年，为发掘健康优质的肠菌移植供体，善泰健康创始人王京苏先生携研究团队在安徽携手中国科技大学组建了肠道菌群联合实验室，对3900名大学生进行肠菌供体筛查，结果发现只有29名大学生的肠道菌群是合格的。于是，当即对这些大学生进行为期一个月的健康管理，最后成功筛选出了合格的供体菌群，也由此建立了中国第一个便便银行。然而当这些大学生再次回到学校以后，不到一个星期时间，他们的肠道菌群又回归失衡状态，研究人员发现这是由于大学生人群工作流动性太强、生活不规律、饮食不够健康导致健康肠菌供体稳定性低、质量难以把控。

最终，经过多年的摸索，研究团队将健康肠菌筛查目标锁定在自然环境好、生活稳定的赣南山区中小学校。这些接受健康筛查的8-12岁学生是当地土生土长的乡民，日常生活饮食环境污染和农药抗生素影响较少，总体肠道菌群健康状态较好，并在赣州建立了国内唯一的山区儿童健康菌群供体库；建立了《人体肠道菌群移植供体标准》、《肠道菌群移植产品质量控制标准》，成为肠菌移植行业内首家制定“企业标准”的公司！

而通过以上肠菌供体筛查活动，我们也不难发现，当代年轻族群的肠道健康状况已经惨不忍睹！特别是快节奏生活，使得胃肠病逐步年轻化，调研显示79%的肠胃不适人群年龄在25~50岁之间。年轻人由于一味的追求刺激与新鲜感，胡吃海喝（例如“美酒+咖啡”），加上经常熬夜加班、压力大等，导致肠道菌群严重失调。

另外，像肠癌、高血压、糖尿病等，与肠道健康状况密切相关的各种成人疾病，都有数十年酝酿期，这些疾病虽然好发于中年以后，但却起因于青少年期，意思是说青少年期的肠道健康恶化，其弊害将在中年以后显现。所以这些有慢性便秘，肠道健康长期恶劣的年轻族群，基本上就是肠癌、高血压、心脏病的预备军团。不管你现在年纪多大，为了十年、二十年以后的身体健康着想，请尽早开始重视肠道，保养肠道！

【善泰健康，免疫微生态先驱者】

善泰健康深耕免疫微生态数载，是一家集研发、医疗、产业、康养四维一体的高新技术企业，也是国内首家同时具有免疫治疗和肠道微生态调节技术及产品管线的企业。公司致力于免疫微生态领域的技术研发、临床医学、健康管理，架设免疫微生态基础研究和临床应用之间的“桥梁”，实现免疫微生态临床医疗技术落地和推广，为广大民众提供安全、有效及系统的健康服务。

作为免疫微生态健康产业的先驱者，善泰健康持续关注我国国民肠道健康状况，始终以肠道卫生健康为重点，践行国人肠道卫生健康行动，达到国民在身体上、心理上和社会适应上的肠道完好状态之目的。

善泰健康依托现有的技术和资源，整合形成了精准的检测服务——肠道菌群检测16S rDNA基因检测。采用二代高通量基因测序技术，再加以生物信息学手段分析，可以得到样本中细菌的种类和相对丰度，精准反映体内的肠道菌群结构，并与健康肠道数据库比对，对测序结果进行专业的解读和健康风险评估服务，帮助受检者找到明确的健康管理方向，提供针对性的生活和医疗建议，进行个性化管理，为健康保驾护航。

同时，善泰健康专注于肠道菌群移植技术、肠道菌群的疾病研究和应用，以及微生态药物产品管线的开发，在益生菌领域也形成了独特的系列产品：百岁益生菌、个性化益生菌，并或得了不错的临床效益。目前，善泰健康为国内独家可以提供山区儿童供体的肠道菌群移植冻干型产品的企业。公司的肠道菌群移植项目凭借“大规模人群筛查”、“标准化肠菌制备”、“健康肠菌肠溶胶囊”等技术在业界保持领先，肠道菌群移植业务已进入全国30多家三甲医院，在消化系统、神经系统、肿瘤免疫治疗等领域取得了国内外同行认可的疗效。